糯米酒红糖姜煮鸡蛋的做法

• 鸡蛋

糯米酒红糖姜煮鸡蛋的做法：

1. 准备材料：糯米酒、红糖、姜、鸡蛋。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮10分钟。

3. 捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，使其裂开但不脱落。

4. 将糯米酒、红糖、姜放入锅中，加入适量的水，煮开后放入鸡蛋，小火煮30分钟。

5. 关火后，让鸡蛋在锅中浸泡至少2小时，让其充分入味。

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