蒙古羊血肠的做法大全

蒙古羊血肠的做法:

1. 准备羊肠,将羊肠清洗干净,泡在盐水中浸泡一晚上。

2. 准备羊血,将羊血洗净,切成小块,加入适量的盐和料酒腌制一晚上。

3. 准备糯米,将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡一晚上。

4. 将腌制好的羊血和浸泡好的糯米混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜蒜末等调料,搅拌均匀。

5. 将混合好的羊血和糯米填入羊肠中,用细线绑紧。

6. 将绑好的羊肠放入开水中煮熟,捞出晾凉。

7. 切成薄片,可以直接食用或者煎炸。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/113568.html