泡椒炒猪肝的做法

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泡椒炒猪肝的做法

1. 猪肝切片，加入料酒、盐、姜粉腌制10分钟。

2. 泡椒切碎备用。

3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的猪肝，煸炒至变色。

5. 加入泡椒和适量的盐、鸡精、料酒、糖，翻炒均匀即可。

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