泡椒炒牛肉的做法

• 美食食谱

泡椒炒牛肉的做法：

1. 准备好牛肉、泡椒、葱、姜、蒜等食材。

2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟左右。

3. 泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泡椒煸炒出香味。

5. 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的水煮开。

6. 然后加入生抽、老抽、糖、盐等调味料，煮至汤汁浓稠即可。

7. 最后撒上葱花即可。

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