牛肉木耳黄花菜的做法

• 美食食谱

牛肉木耳黄花菜的做法

1. 准备食材：牛肉、木耳、黄花菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 木耳、黄花菜提前泡发，洗净备用。

4. 葱、姜、蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

6. 加入牛肉煸炒至变色。

7. 加入木耳、黄花菜煸炒均匀。

8. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟。

9. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

10. 装盘即可享用。

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