家庭自制雪糕的做法

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家庭自制雪糕的做法

材料：

  • 淡奶油 200毫升
  • 砂糖 50克
  • 牛奶 100毫升
  • 鸡蛋黄 2个
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将淡奶油和砂糖混合在一起，搅拌均匀。
  2. 将牛奶加热至80℃，然后慢慢倒入混合物中，不断搅拌。
  3. 将鸡蛋黄打散，加入混合物中，继续搅拌。
  4. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。
  5. 冰淇淋机完成后，将雪糕放入密封容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻至少2小时。

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