自制雪糕简易做法

材料:

淡奶油200克,牛奶200毫升,砂糖100克,香草精数滴,食用色素适量。

步骤:

1. 将淡奶油、牛奶、砂糖、香草精放入搅拌盆中,用电动打蛋器慢慢打至混合均匀,糖完全融化。

2. 将混合液倒入冰箱冷冻室,冷冻2小时左右,取出搅拌均匀,再放回冷冻室。

3. 每隔1小时左右取出搅拌均匀,重复2-3次,直到冰糕变得细腻柔软。

4. 最后加入适量食用色素,搅拌均匀即可。

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