水蒸鸡正确做法大全
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做法大全
水蒸鸡的材料：
鸡肉、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油、水淀粉。
水蒸鸡的做法：
1.将鸡肉洗净，切成适当大小的块，加入姜片、蒜末、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油腌制20分钟左右。
2.将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，至鸡肉熟透。
3.将蒸好的鸡肉取出，撒上葱花，淋上香油，再用热油淋上去，最后淋上水淀粉即可。
小贴士：
1.腌制鸡肉的时间不要过长，否则会影响口感。
2.蒸鸡的时间要根据鸡肉的大小和蒸锅的火力来调整。
3.淋上热油可以使鸡肉更加鲜嫩。
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