小面高汤需要的香料:
1. 姜片:3-4片
2. 葱段:2-3根
3. 大蒜:2-3瓣
4. 八角:2-3个
5. 桂皮:1块
6. 香叶:2-3片
7. 花椒:适量
8. 盐:适量
9. 料酒:适量
10. 鸡精:适量
以上香料可以根据个人口味适量调整。
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