凉拌手撕鸭的做法大全
凉拌手撕鸭的做法
材料：
- 鸭腿肉1个
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、醋、盐、糖、辣椒油适量
做法：
- 将鸭腿肉放入锅中，加入葱姜蒜煮至熟烂，取出晾凉后手撕成丝。
- 黄瓜、胡萝卜切成丝，放入碗中。
- 加入适量的生抽、老抽、醋、盐、糖、辣椒油，拌匀。
- 最后加入手撕鸭丝，再次拌匀即可。
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