金汤桂花鱼的做法

金汤桂花鱼的做法

1. 鱼片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 热锅凉油,将鱼片放入锅中煎至两面金黄色,捞出备用。

3. 锅中留底油,加入洋葱、青椒、红椒翻炒至变色。

4. 加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开,放入桂花煮1分钟。

5. 将煎好的鱼片放入锅中,翻炒均匀,勾芡即可。

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