桂花鱼的做法视频
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鱼的做法
桂花鱼的做法视频：
1. 准备材料：草鱼一条、桂花、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、生姜汁腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入适量清水，放入桂花，煮开后加入白糖、鸡精、生抽、老抽，调味后放入草鱼片，煮至草鱼熟透即可。
4. 装盘后撒上一些桂花，即可食用。
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