一次发酵吐司面包做法

• 面食

材料：

高筋面粉300克，酵母3克，盐5克，糖30克，牛奶150克，水50克，黄油30克。

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入牛奶和水，揉成光滑的面团。

2. 加入黄油，揉至面团表面光滑有弹性。

3. 盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大。

4. 取出面团排气，揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。

5. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤制25-30分钟即可。

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