一次发酵面包的做法

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一次发酵面包的做法

1. 准备材料：高筋面粉500克，酵母5克，盐8克，白糖30克，水250毫升。

2. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀，加入水，揉成面团。

3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵至两倍大。

4. 将发酵好的面团取出，排气，揉成面团，再次放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，以200度烤制30分钟即可。

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