最正宗酸味老面包的做法

材料:

1. 面粉 500克

2. 纯净水 350毫升

3. 酵母 5克

4. 盐 10克

步骤:

1. 将面粉、酵母、盐混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成面团。

2. 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要6-8小时。

3. 将面团取出,揉成球状,再次放在温暖的地方发酵,大约需要2-3小时。

4. 将面团放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制30-40分钟。

5. 取出面包,待其冷却后即可食用。

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