梅菜干肉丸的做法

• 美食食谱

梅菜干肉丸的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 梅菜干100克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将梅菜干用清水泡软，切成小碎末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
  3. 加入梅菜干末，再次搅拌均匀。
  4. 将肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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