龙游芋头肉圆的做法
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美食食谱
龙游芋头肉圆的做法
材料:
- 猪肉馅 300克
- 芋头 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将芋头去皮切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分,用勺子压成泥状备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水,搅拌均匀。
- 将芋头泥加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅用手揉成小圆球状,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
龙游芋头肉圆做好了,可以配上一碗热腾腾的汤,味道非常美味哦!
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