海贝粉丝的做法大全
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做法大全
海贝粉丝的做法大全
海贝粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是海贝粉丝的几种做法：
做法一：清炒海贝粉丝
1. 海贝泡发后洗净备用，粉丝泡发后焯水备用；
2. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入海贝翻炒；
3. 加入粉丝，翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精、料酒、清汤，烧开后转小火焖煮5分钟即可。
做法二：红烧海贝粉丝
1. 海贝泡发后洗净备用，粉丝泡发后焯水备用；
2. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入海贝翻炒；
3. 加入粉丝，翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清汤，烧开后转小火焖煮5分钟即可。
做法三：海贝粉丝汤
1. 海贝泡发后洗净备用，粉丝泡发后焯水备用；
2. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入海贝翻炒；
3. 加入清汤，烧开后加入粉丝，煮至粉丝熟透；
4. 加入盐、鸡精、料酒，煮沸即可。
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