油煎黄鲫鱼的做法

• 鱼的做法

油煎黄鲫鱼的做法：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。

2. 在鱼块上撒上盐和胡椒粉，抹匀。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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