凉瓜羹的做法大全
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做法大全
凉瓜羹的做法
材料：
- 凉瓜 1 根
- 瘦肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 凉瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入凉瓜煸炒，加入清水，大火烧开后转小火煮 20 分钟。
- 加入盐和鸡精调味，煮 5 分钟即可。
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