蜂蛹的做法:
1.蜂蛹炒蛋:将蜂蛹洗净,打散鸡蛋,加入适量盐和味精,搅拌均匀。锅中倒入适量油,烧热后倒入蛋液,煎至两面金黄,加入蜂蛹翻炒均匀即可。
2.蜂蛹炒饭:将蜂蛹洗净,用开水焯一下,沥干水分备用。将米饭煮熟备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜末爆香,加入蜂蛹翻炒均匀,加入米饭翻炒均匀,加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
3.蜂蛹炖汤:将蜂蛹洗净,用开水焯一下,沥干水分备用。锅中倒入适量水,加入蜂蛹、姜片、葱段、枸杞等材料,大火烧开后转小火炖煮30分钟,加入盐、味精等调味料即可。
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