凉瓜的做法大全最好吃
•
做法大全
凉瓜炒蛋
1. 凉瓜切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入凉瓜翻炒至变色。
5. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
凉瓜炒肉片
1. 凉瓜切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。
2. 瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
4. 加入凉瓜翻炒均匀，加入少许酱油和糖调味即可。
凉瓜汤
1. 凉瓜去皮去籽切块，猪骨洗净。
2. 热水烫猪骨，洗净血沫。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入猪骨煸炒至变色。
4. 加入凉瓜块，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1小时。
5. 加入盐和胡椒粉调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/196427.html