葱油牛百叶怎么做
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美食食谱
葱油牛百叶的做法：
1. 准备好牛百叶、葱、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2. 牛百叶用清水洗净，焯水后切成条状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒煸炒出香味，加入牛百叶煸炒均匀。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
5. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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