葱油牛百叶的家常做法
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家常菜
葱油牛百叶的家常做法
葱油牛百叶是一道美味的川菜，口感鲜美，营养丰富。下面是葱油牛百叶的家常做法：
材料：
- 牛百叶 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将牛百叶洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入焯好水的牛百叶，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉，翻炒均匀。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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