蒜蓉香螺的做法大全
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做法大全
蒜蓉香螺的做法
材料：
- 花螺500克
- 蒜末适量
- 红辣椒适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将花螺放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 将花螺放入锅中，加入清水和料酒，大火烧开后转小火煮10分钟，捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜末和红辣椒煸炒出香味。
- 加入花螺翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
- 最后加入香油翻炒均匀即可。
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