后肘肉的做法家常
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家常菜
后肘肉的做法家常：
1. 准备好后肘肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将后肘肉洗净后切成小块，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
3. 锅中加入适量油，放入姜葱爆香，再加入煮好的后肘肉煸炒。
4. 加入适量料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火慢炖1-2小时，直到后肘肉变得软烂入味即可。
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