四川腊肠的做法炒菜
四川腊肠炒菜的做法：
1. 准备好需要的食材：四川腊肠、青椒、红椒、洋葱、蒜、生姜等。
2. 将四川腊肠切成薄片，青椒、红椒、洋葱切成丝，蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肠片煸炒出油，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末和生姜末爆香，加入洋葱丝煸炒至变软。
5. 加入青椒和红椒丝煸炒，炒至变色。
6. 加入煸炒好的腊肠片，翻炒均匀即可。
7. 最后可以根据个人口味加入适量盐和生抽调味即可。
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