油炸鱼块的做法最正宗的做法

油炸鱼块的做法最正宗的做法

油炸鱼块是一道非常受欢迎的美食,下面是最正宗的做法:

  1. 将鱼肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
  2. 准备面糊,将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋和冰水混合均匀。
  3. 将鱼块沾上面糊,然后放入热油中炸至金黄色。
  4. 捞出鱼块,放在厨房纸上沥干多余的油。
  5. 最后,可以配上柠檬和蘸料食用。

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