油炸鱼块的做法酸甜口味
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鱼的做法
酸甜口味油炸鱼块的做法：
材料：
- 鱼肉块 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 番茄酱 适量
- 白醋 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
- 葱姜蒜 适量
步骤：
- 鱼肉块加盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切块备用。
- 热锅凉油，将鱼肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
- 加入番茄酱、白醋、白糖、水煮开，煮至汁浓即可。
- 将炸好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，让鱼块裹上酱汁即可。
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