油炸鱼块的做法视频教程

• 鱼的做法

油炸鱼块的做法视频教程：

1. 准备材料：鱼肉、面粉、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花、鸡蛋、面包糠。

2. 将鱼肉切成块状，加入盐、料酒、姜末、葱花腌制10分钟。

3. 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和鸡蛋液。

4. 将腌制好的鱼块依次裹上面粉、淀粉和鸡蛋液，最后裹上面包糠。

5. 热锅凉油，将鱼块放入油锅中炸至金黄色。

6. 沥干油后即可食用。

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