糟卤汁的做法及配料表
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美食食谱
糟卤汁的做法：
1. 准备好糟卤汁的配料：生抽、老抽、料酒、糖、糟卤汁、水、姜片、蒜瓣。
2. 将姜片和蒜瓣切成末。
3. 在锅中加入适量的水，加入糟卤汁，生抽、老抽、料酒、糖，搅拌均匀。
4. 加入姜末和蒜末，继续搅拌均匀。
5. 将锅放在火上，煮开后转小火，继续煮10分钟左右，让糟卤汁的味道充分渗入食材中。
6. 煮好后，可以用来腌制各种食材，如鸡翅、鸭脖、豆腐等。
糟卤汁的配料：
– 生抽：适量
– 老抽：适量
– 料酒：适量
– 糖：适量
– 糟卤汁：适量
– 水：适量
– 姜片：适量
– 蒜瓣：适量
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