卤鹅的做法大全视频

• 做法大全

卤鹅的做法大全视频：

1. 准备材料：鹅肉、八角、桂皮、花椒、姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。

2. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜、葱爆香。

4. 加入鹅肉煸炒至变色。

5. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时。

6. 炖煮至鹅肉软烂入味后即可出锅。

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