豆腐咸菜汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

豆腐咸菜汤的做法

材料：

  • 豆腐 200 克
  • 咸菜 50 克
  • 瘦肉 50 克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 豆腐切成小块，咸菜切成小段，瘦肉切成薄片备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  3. 加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入咸菜煸炒均匀。
  5. 加入清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
  6. 加入豆腐，继续煮 5 分钟。
  7. 加入盐和鸡精调味即可。

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