咸菜汤的做法
材料：
- 咸菜 100 克
- 瘦肉 150 克
- 豆腐 1 块
- 葱姜适量
- 清水 1500 毫升
- 盐适量
步骤：
- 将咸菜洗净切成小段，瘦肉切成薄片备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 葱姜切末备用。
- 锅中加入清水，放入咸菜、瘦肉和葱姜，大火煮开后转小火煮 30 分钟。
- 加入豆腐和盐，再煮 5 分钟即可。
小贴士：
- 咸菜已经很咸了，所以加盐的时候要适量。
- 如果喜欢汤更浓一些，可以在煮的时候加入鸡精或者味精。
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