猪肺菜干汤的做法

猪肺菜干汤的做法

材料:

  • 猪肺 1个
  • 干菜 适量
  • 葱姜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将猪肺洗净,切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将干菜泡软,洗净。
  3. 葱姜切末备用。
  4. 锅中加入清水,放入猪肺片,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
  5. 加入干菜和葱姜末,继续煮10分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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