菜干汤的做法
材料：
- 菜干 100 克
- 豆腐 1 块
- 胡萝卜 1 根
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将菜干泡发至软化，切成小段备用。
- 豆腐切成小块，胡萝卜切成片状备用。
- 锅中加入清水，放入菜干、豆腐和胡萝卜，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
- 加入葱姜末、盐和鸡精，再煮 2 分钟即可。
小贴士：
- 菜干泡发的时间要根据实际情况而定，一般需要泡发 2-3 小时。
- 煮菜干汤时，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、辣椒油等。
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