水煮鳝鱼片的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 水煮鳝鱼片的家常做法： 1. 准备鳝鱼片、豆芽、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、鸡精、香油、清汤。 2. 将鳝鱼片用盐、料酒、生抽、鸡精腌制10分钟。 3. 豆芽焯水备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。 5. 加入清汤，烧开后放入腌制好的鳝鱼片，煮至变色。 6. 加入豆芽，煮至豆芽变软。 7. 加入盐、鸡精、香油调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79794.html
