黄鳝丝炒青椒的做法

• 美食食谱

黄鳝丝炒青椒的做法

材料：

  • 黄鳝丝 100 克
  • 青椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将黄鳝丝用清水洗净，沥干水分备用。
  2. 青椒洗净，去籽，切成丝。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入黄鳝丝煸炒至变色。
  6. 加入青椒丝煸炒均匀。
  7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

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