锅包肉正宗做法糖醋

• 美食食谱

锅包肉正宗做法糖醋：

1.将猪里脊肉切成小块，加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制15分钟左右。

2.将腌制好的猪肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

3.将锅中的油留少许，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水调成糖醋汁。

4.将炸好的猪肉块倒入糖醋汁中，翻炒均匀，让糖醋汁均匀地裹在猪肉块上，最后撒上少许芝麻即可。

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