清炖黄鳝的做法家常

• 家常菜

清炖黄鳝的做法家常：

1. 准备黄鳝一条，去皮去头，切段备用。

2. 准备姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水适量。

3. 热锅凉油，爆香姜蒜末。

4. 加入黄鳝段煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水适量，烧开后转小火炖煮20分钟左右。

6. 最后收汁即可。

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