红烧黄鳝的做法红烧鳝鱼的做法
•
鱼的做法
红烧黄鳝的做法：
1. 准备黄鳝一条，去皮去骨切段，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入黄鳝煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
4. 加入青红椒段，翻炒均匀即可。
红烧鳝鱼的做法：
1. 准备鳝鱼一条，去皮去骨切段，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鳝鱼煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
4. 加入青红椒段，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/79322.html