腌排骨的家常做法

• 家常菜

腌排骨的家常做法：

1. 准备排骨、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、香叶、桂皮、草果。

2. 排骨洗净切块，加入料酒、盐、五香粉腌制半小时。

3. 生姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。

5. 加入生抽、老抽、白糖、香叶、桂皮、草果翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨熟烂入味即可。

7. 最后可以根据个人口味加盐调味即可。

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