腌排骨的做法辣最正宗的做法大全图片
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腌排骨的做法辣最正宗的做法大全图片
腌排骨是一道非常美味的中式菜肴，下面是一份辣最正宗的腌排骨做法：
材料：
- 猪肋排 500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肋排洗净，切成小段，加入葱姜蒜、料酒、盐腌制半小时。
- 将腌制好的猪肋排放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪肋排捞出，沥干水分备用。
- 将锅中的汤倒入碗中备用。
- 将锅洗净，加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉、香叶、八角、桂皮炒匀。
- 加入煮好的猪肋排，翻炒均匀。
- 加入刚才备用的汤，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
以上就是辣最正宗的腌排骨做法，希望对您有所帮助！
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