虎皮蛋的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、茶叶、酱油、花椒、盐、水。
2. 将鸡蛋煮熟，剥掉外壳，用刀在鸡蛋表面轻轻划几刀，不要划破蛋白。
3. 在锅中加入适量的水，加入茶叶、酱油、花椒、盐，煮开后放入鸡蛋，煮10-15分钟。
4. 将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后用手轻轻搓揉，使茶叶、酱油等调料均匀附着在鸡蛋表面。
5. 将鸡蛋放入保鲜袋中，加入适量的茶叶、酱油、花椒、盐，密封袋口，放入冰箱冷藏2-3天即可食用。
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虎皮蛋的做法简单好吃窍门
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