羊肉臊子面的家常做法
材料：
- 羊肉末 200克
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将羊肉末加入葱姜蒜末、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌匀腌制10分钟。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加入适量的油，放入腌制好的羊肉末煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入煮熟的面条，煮1-2分钟。
- 加入香油，翻炒均匀即可。
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