红烧牛肚做法视频
红烧牛肚做法视频：
1. 准备食材：牛肚、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 牛肚处理：将牛肚洗净，切成小块，用开水焯水去腥，再用清水洗净备用。
3. 烹饪过程：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入八角、香叶煸炒，放入牛肚煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肚软烂入味即可。
4. 出锅装盘：将炖好的红烧牛肚装盘，撒上葱花即可。
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