红烧牛肚的做法大全图片
红烧牛肚的做法：
1. 准备好牛肚、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。
2. 将牛肚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肚煸炒。
4. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，加水没过牛肚，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。
5. 最后收汁即可。
6. 可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆等蔬菜。
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