烧凉粉的做法四川

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烧凉粉的做法四川

四川凉粉是一道非常受欢迎的传统小吃，特别是在夏天。以下是制作四川凉粉的步骤：

  1. 准备好凉粉粉和水，按照包装上的说明将凉粉粉加入水中搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的凉粉粉倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到凉粉煮熟。
  3. 将煮熟的凉粉放入冷水中冷却，然后捞出沥干水分。
  4. 将凉粉切成条状，放入碗中。
  5. 准备调料，包括辣椒油、花生酱、醋、酱油、蒜泥等，按照个人口味加入适量的调料。
  6. 将调料倒入碗中，搅拌均匀即可。

四川凉粉口感爽滑，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。

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