广式牛杂做法简洁

• 美食食谱

广式牛杂做法简洁：

1. 准备好牛杂，洗净切块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛杂煸炒至变色。

3. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、料酒、水，烧开后转小火炖煮30分钟。

4. 最后加入葱花、香菜末即可。

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