干煸鸭子的做法大全视频

• 做法大全

干煸鸭子的做法：

1. 准备材料：鸭子、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、油。

2. 将鸭子洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。

3. 干辣椒、花椒炒香备用。

4. 锅中加油，烧至六成热，放入鸭块煸炒至金黄色捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入炒香的干辣椒、花椒炒香。

6. 加入煸炒好的鸭块，翻炒均匀。

7. 加入白糖炒匀，出锅前加入葱花即可。

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